Ratatouille de Forno
@nutri.eduardabold 1 berinjela 1/2 abobrinha 1 tomate 1/2 pimentão amarelo 1/2 pimentão vermelho (opcional) 1 cebola roxa 1 cebola branca 50ml de azeite de oliva Preparo: Corte os vegetais em rodelas e arrume num refratário, jogue o azeite de ervas por cima e leva ao forno por 30min embrulhado em papel laminado.
Torta de Espinafre
@receitaspaleo.lowcarb 1 maço de espinafre (só as folhas) 6 ovos 50ml de leite integral 1 cebola média picadinha Salsinha e cebolinha a gosto picadinhas. Sal e Pimenta a gosto 4 colheres de sopa de farinha de amêndoas 1 colher de sopa de fermento em pó químico Queijo parmesão ralado na hora pra colocar em cima […]
Tacinhas Low Carb
@nutrinandamuller 4 col. sopa de pasta de amendoim sem açúcar 5 col. sopa de creme de leite 2 col. sopa de Eritritol, xylitol ou outro adoçante natural de sua preferência Chocolate 85% cacau Preparo: Coloque em um bowl a pasta de amendoim, o creme de leite e o adoçante. Mexa bem com um fouet até […]
O Tal do Brócolis
Sempre que faço, vai o maço todo no belisco enquanto cozinho o resto! Ele é a coisa mais simples do mundo e fica surreal de gostoso! Testa aí! É MUITO simples. ?? coloque em uma panela 2-3 col. sopa de manteiga e deixe derreter ??adicione o maço de brócolis cru, já higienizado e acrescente sal […]
Doce de Abóbora com Coco
½ xícara de xilitol (ou eritritol) 500 g de abóbora moranga descascada Cravo e canela a gosto 50g de coco ralado sem açúcar (opcional) 200 ml de creme de leite ou leite de coco (opcional) Preparo: Cortar a abóbora em pequenos pedaços; Em uma panela, colocar a abóbora fatiada, o xilitol e os cravos; Tampar […]
Bolinho de Caneca
Em uma caneca amasse: 1 banana prata pequena (ou 50g de abóbora cozida, fica divino!) 2 col sopa de farinha de oleaginosas (usei de amêndoas, mas pode ser de qualquer oleaginosa, ou de coco, ou de linhaça ou até coco ralado) 1 ovo inteiro 1 col sopa de xilitol (ou qualquer outro adoçante natural, usei […]
Torta da Ju
150g de couve-flor 150g de brócolis 150g de cenoura 250g de peito de frango desfiado 1/2 cebola 150g de cream cheese 3 ovos Tomates cereja para decorar Cheiro-verde, sal e temperos Queijo parmesão ralado PREPARO: bata no liquidificador a cebola, o cream cheese, os ovos, o sal e a couve-flor já cozida. Misture essa massa, […]
Farofa Low Carb
Em uma panela refogue: 2 cebolas grandes em manteiga (ou azeite de oliva, ou óleo de coco, ou banha de porco) Acrescente dois tomates picadinhos e deixe refogar por alguns minutos. Agora junte tudo que vai na sua farofa! Aqui coloquei: 2 palmitos 20-30 azeitonas 1 linguiça artesanal (sem adição de corantes, açúcar ou conservantes) […]
Abobrinha Recheada
Em uma panela de pressão coloque dois peitos de frango + 1 cebola cortada grosseiramente + 1/2 xícara de azeite de oliva + 1/2 xícara de água + tempero e sal a gosto. Cozinhe em pressão por 15-20min. Tire a pressão, abra a panela, retire as cebolas, feche novamente e chacoalhe. Quando abrir, o frango […]
Banana Bread
@fernandascheernutri 4 bananas amassadas; 2 ovos (veganos podem usar 2 col de sopa de gel de linhaça – deixada em 1/2 copo de água por pelo menos 30 min); 1/3 de xícara de manteiga ghee ou óleo de coco; 1 e 3/4 de xícara de farinha nutritiva (use um mix das que gostar: farinha de […]
