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Torta da Ju

150g de couve-flor
150g de brócolis
150g de cenoura
250g de peito de frango desfiado
1/2 cebola
150g de cream cheese
3 ovos
Tomates cereja para decorar
Cheiro-verde, sal e temperos
Queijo parmesão ralado

PREPARO: bata no liquidificador a cebola, o cream cheese, os ovos, o sal e a couve-flor já cozida. Misture essa massa, com auxílio de uma colher, ao brócolis, a cenoura, o frango e cheiro-verde. O segredo dessa receita é deixar estes três bem temperadinhos. Leve tudo misturadinho à uma refratária untada, cubra com os tomatinhos cereja cortados ao meio, e deixe no forno (180-200 graus) por 45-50min ou até dourar.

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