@nutri.eduardabold
1 berinjela
1/2 abobrinha
1 tomate
1/2 pimentão amarelo
1/2 pimentão vermelho (opcional)
1 cebola roxa
1 cebola branca
50ml de azeite de oliva
Preparo: Corte os vegetais em rodelas e arrume num refratário, jogue o azeite de ervas por cima e leva ao forno por 30min embrulhado em papel laminado.
