Pré e pós treino precisa?

Não existem verdades absolutas em estratégias nutricionais. Isso significa que não existe nenhuma abordagem que você PRECISE FAZER DE QUALQUER FORMA OU VAI TUDO DAR ERRADO. Isso inclui refeições como “pré” e “pós treino”. Fazer estas refeições é uma escolha, sua e do seu nutricionista, que depende do seu objetivo. Se o objetivo for, por…

Veja mais

Precisa de Nutricionista?

Vamos esclarecer coisas: Precisa de nutricionista para montar um cardápio e/ou uma estratégia alimentar? SIM. Precisa de nutricionista para aderir uma alimentação composta primordialmente de alimentos naturais? NÃO. Para saber informações específicas sobre tratamento (em nutrição, claro), de doenças crônicas como diabetes, hipertensão, hipercolesterolemia, esteatose? SIM. Para reduzir o consumo diário de farinha e açúcar?…

Veja mais

Quanto tempo leva para ver o resultado

A pressa da maioria das pessoas está na verdade relacionada não apenas ao fato da ânsia pelo resultado em si, mas sim ao fato de que associa-se ao processo de emagrecimento a necessidade de uma conduta restritiva, desconfortável e não sustentável. A “dieta”, o “regime”, são tão ruins que a ideia de tolera-los só é…

Veja mais

Se eu comer quando tiver fome, vou comer o tempo inteiro

Se eu ganhasse um real por cada vez que ouvi (e li) isso, teria… Sei lá, muitos reais! Quando falamos isso (para comer quando se tem fome) para alguém que come uma alimentação rica em carboidratos (principalmente açúcares e farináceos) e pobre em gorduras (sabe aquela que compra tudo light?), a pessoa realmente prevê o…

Veja mais

Sobre estas despedidas

Não minta pra mim, você já fez isso! Ou pior, você está fazendo (ou pensando em fazer!). Comer um monte e coisas que sabe que não são uma boa, jurando que “é a última vez”, é um comportamento comum de quem está se preparando para entrar em uma estratégia nutricional. Se este é seu caso:…

Veja mais

Sobre evidências científicas

É de suma importância que todo profissional que depende de publicações científicas para atualizar-se entenda pelo menos um pouco de bioestatística, epidemiologia, metodologia da pesquisa científica como um todo. Infelizmente na prática, não é o que acontece. Recentemente, vi uma excelente profissional citar um estudo de coorte transversal para tirar uma conclusão, e ainda salientou…

Veja mais

Sobre furo e interrupções

Temos uma referência ruim sobre como será o processo necessário para alcançar resultados e por isso nos frustramos e desistimos quando não acontece como imaginávamos. Quando você se dispõe a fazer uma caminhada, seja rumo ao emagrecimento, ao ganho de massa magra, ou ao tratamento e controle de uma doença, precisa ter em mente que…

Veja mais

Sobre Gordura Saturada

Quem me segue há bastante tempo sabe o quanto faço questão de referenciar tudo o que afirmo.
A escolha de não dizer absolutamente nada que não tenha um nível inquestionável de evidências científicas que comprovem o assunto vem da constante preocupação com minha carreira e meus pacientes. Entenda, isso tudo é muito sério para mim. Confira uma série de textos:

Veja mais

Sobre gorduras e excessos

Vamos esclarecer algo muito importante: O FATO DE NÃO FUGIR DE GORDURA NATURAL DOS ALIMENTOS NÃO SIGNIFICA QUE VOCÊ DEVA “CAÇÁ-LA”! É muito legal ver como as pessoas estão entendendo que a gordura natural dos alimentos, seja saturada ou não, não é algo nocivo à saúde! É superbacana ver como a cada dia, a cada…

Veja mais

Sobre o biscoitinho do café

Isso é importante! Muitas pessoas simplesmente não alcançam seus objetivos por erros totalmente evitáveis! Imagine a seguinte situação: você pede um café puro e como de costume, vem acompanhado de um biscoitinho. Normalmente as pessoas nem raciocinam e automaticamente comem o tal do biscoitinho. “Ai nossa, que exagero! Não pode um mísero biscoitinho? Vai fazer…

Veja mais